Салата с печени домати, мариновани печени чушки, пресни билки и еспума Лютика
Микс от листни салати, печена тиква, хрупкав лук, прошуто и чипс от салвия, овкусени с "Хариса" винегрет
Шарени моркови и цвекло, целина върху пюре от пащърнак, пикантен шалот, балсамов винегрет и пръст с кафе
Салата с тиквички, краставица, фенел и спанак, Тай винегрет и хрупкави пикантни калмари
Салата от жълт и зелен фасул, смокини, лилави картофи, винегрет с круша, крем с горчица, орехи и сирене Проволене
Домашно опушени свински гърди поднесени с туршия, пюре от целина и пържен хляб с червен пипер
Сотирано телешко филе с праз върху лучен хляб, панирани скариди, сос Холандес и пяна пармезан
Пате́ от патешки дроб, сладко от лук, мариновани зеленчуци и домашен хляб
Със сотирани картофи, каперси, маслини, пикантен салам Ндуя и песто росо
Сотирани скариди с джинджифил, лайм и кориандър, върху пюре от картоф и тиквички и пръст от маслини
Цветен карфиол върху пюре от пащърнак с лешници, пушено айоли и бял винен сос
Кюфтенца от сладък картоф с бадеми и слънчогледови ядки върху рагу от праз и гъби, къри сос и свежи билки
Ризото с шамфъстък, глазиран пъдпъдък, пикантен шалот, трюфел аромат и пяна от пармезан
Филе от средиземноморска риба, поднесена с картофено пюре, сотирани карфиол, аспержи и броколи, билков зехтин и бял винен сос
Поднесени с печено цвекло, лешници, рукола и лимонов сос
Пилешко филе, шафранов булгур с бекон, пюре от целина, цветни моркови, кладница,аспержи и сос Жу
Паниран свински котлет, печен картоф с ахчак и билки, микс салатки и сос с маскарпоне, трюфел и лешници
Телешко филе с печен лук, аспержи, салца от гъби и сос Холандес
Бавно готвен джолан, картофено пюре, кладница, печен лук и сос с тъмна бира
Маринована печена тиква с лайм и джинджифил, крем и еспума от тиква и крамбъл от бадеми
Кейк с какао и лешници, шоколадов крем, горски плодове и малиново сорбе
Our team of chefs always aims to expertly balance tradition and innovation, a big dose of attention to details, a sip of adventure and accompanied by customer transparency. This is our recipe. The Bistrello individuality is inspired by the variety of the modern European cuisine and the modern fusion style, accompanied by a friendly approach, which will make you feel special.
Created by Quantum Blue