-
Стартери
-
Бейби листа, риба тон татаки, френски пресен боб, чери домати, маслини Таджаска и винегрет с аншоа
- 16,90лева/260гр
-
Розови домати, сотирани зеленчуци с меден дресинг и запечено свежо сирене
- 14,50 лева/280гр
-
Свежи листа с авокадо, едамаме, краставици и моркови, овкусени с манго дресинг
- 13,80 лева/260гр
-
Кьопоолу, поднесено с пюре от печени черевени чушки с лешников тахан, еспума от кисело мляко и чесново хлебче
- 15,50 лева/260гр
-
Бурата с горски гъби и рукола
- 17 лева/220гр
-
Запечен тартар от сьомгова пъстърва, авокадо, хайвер, кимчи сусам и Понзу сос
- 17.50 лева/180гр
-
Аспержи с панирано рохко яйце, еспума от кисело мляко и пиперково олио
- 16,90 лева/180гр
-
Октопод на плоча с картофи, шафраново айоли, червена пиперка, каперси и лимонов винегрет с чили
- 29,90 лева/180гр
-
Скариди с масло и коняк, пюре от грах с къри и кокос, Сабайон със сос Понзу и хрупкав беков
- 23,80 лева/180гр
-
Калмари със сос Путанеска, пуканки от черен ориз, крамбъл с пармеза, фенел и лук
- 19,80 лева/180гр
-
Средиземноморска супа с крокета от треска, миди, калмари и пяна от шафран
- 14,90 лева/300гр
-
Хрупкаво авокадо с кокос, пикантно едамаме, кашу, пресен кориандър и лайм дип
- 16,80 лева/220гр
-
New
-
Основни
-
Глазиран патладжан с мисо, кускус с печени зеленчуци, доматен сос, поръска от хрупкав лук и фъстъци
- 14,50 лева/320гр
-
Хрупкави кюфтенца от тиквички, сос с лайм и кокосово мляко, свежа салата с фенел и цитрусов винегрет
- 14,80 лева/320гр
-
Ризото с горски гъби и летен трюфел
- 15,90 лева/280гр
-
Черноморски миди в провансалски сос, бекон, домати и червени пиперки
- 15,90 лева/280гр
-
Пилешко филе с шам фъстък, сезонни зеленчуци и запечена полента със сушен домат
- 23 лева/320гр
-
Телешко бонфиле с картофено пюре, кралска кладница, аспержи, карамелизиран шалот и сос Бордолез
- 38 лева/320гр
-
Бавно готвени говежди ребра, крем от пащърнак, карамелизиран лук, кули от вишни и сос с черен пипер
- 29,90 лева/320
-
Свински котлет с терияки, пак чой, пюре от моркови с пет китайски подправки, поръска от лук и фъстъци
- 24,50 лева/400гр
-
Филе от средиземноморска риба с кимчи сусам, пюре от грах, снежен грах, печен фенел и шафранов сос
- 29,90 лева/300гр
-
Хрупкави рибни кюфтета със скариди, зеленчуково къри с кашу и свежа салата с фенел и цитрусов винегрет
- 24 лева/300гр
-
Десерти
-
Шоколадов спондж кейк със сладко от вишни, ганаш от черен шоколад и крем Шантили
- 8,90 лева
-
Баски чийзкейк със сладко от нектарини с кардамон и ванилов сладолед
- 8,90 лева/130гр
-
Грилован ананас със солен тофи сос, сладолед от кисело мляко и еспума от кокос и манго
- 8,90 лева/130гр